ENSALADA DE AGUACATE Y MARISCO

                




 INGREDIENTES

• 50 Gr de nueces
• 2 aguacates
• 1 cebolla
• 4 tomates
• 1/4de langostinos
• 2 cucharadas de aceite
• un poquito de salsa de vinagre balsámico de módena
• sal

 PREPARACIÓN

Se pela el tomate pequeñito, la cebolleta, el aguacate en trozos mas grandes y
todo se pone en un bol añadiéndole
2 cucharadas de aceite. El langostino pelado
y las nueces también, todo se remueve. Se retiran 8 langostinos de la ensalada para adornarla al final ,
Se pone en un molde y se aplasta con un tenedor hasta que se haga un bloque, se pone el molde boca abajo dándole unos toques para que caiga el bloque de ensalada. Una vez en la fuente se adorna por encima con los langostinos que hemos apartado, rociando con la salsa de vinagre balsámico de módena
Espero que os guste!!!