INGREDIENTES
- 3 zanahorias
- 200ml de aceite
- 4 huevos
- 400 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 3oo gr de harina
PREPARACIÓN
En el vaso de la batidora se pone la zanahoria pelada y cortada, los 4 huevos, el aceite, el azúcar y se bate todo muy bien. La mezcla se vierte en un bol y se le va añadiendo la harina poco a poco. Después el sobre de levadura y la mezcla se echa en el molde y se mete en el horno a 180º durante 25 m. Se retira del horno y se deja enfriar poniéndole una capa de chocolate y a continuación metiéndolo en la nevera 10 minutos. Se retira de la nevera se deja reposar 2 horas y lista para comer.
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