ENSALADA VERDE DE POLLO Y QUESO

Esta ensalada es recomendable desde el punto de vista dietético por contener vitaminas, proteínas, sales minerales. Uno de sus ingredientes es el arándano rico en ácido gálico y resveratrol.
Es preferible tomarlo por la noche porque es ligero y digestivo.

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:(Para dos personas)



  • 50 gr Pollo:       
  • 50 gr. Queso:     
  • 40 gr. Lechuga
  • Una manzana pequeña
  • 1/2 docena de Arándanos
  • Aliños: puede se con vinagreta o con mahonesa

 

 

 

 

ELABORACIÓN


Se trocean en tamaño pequeño la lechuga, la manzana, el pollo y el queso; y se incorporan al plato.
Se agrega la mahonesa o la vinagreta,  a gusto y se remueven.
Por último se decora con los arándanos.






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