BUÑUELOS DE NARANJA

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1sobre de levadura
• 250 g de Harina
• Una pizca de sal
• 1 naranja
• 5 vaso de aceite

PREPARACIÓN

Se lava la naranja,  se parte y se echa en la batidora. A continuación se tritura y se  echa en un bol junto con los huevos, una pizca de sal, el yogur y se bate todo bien
Agregamos harina poco apoco, removiendo siempre,  agregamos la naranja triturada, la levadura y removemos hasta que se forme una pasta. Se pone una sartén de culo estrecho con aceite suficiente para freír.
Cuando el aceite este bien caliente  se le echan la masa con una cuchara al aceite formando bolitas de buñuelos. Cuando estén dorados se
sacan y se le espolvorea el  azúcar. Listo para comer